V Německu zabíjel jablečný krém

Prvotní epidemii smrtící salmonelózy na klinice ve středoněmeckém městě Fulda velmi pravděpodobně způsobil jablečný smetanový krém. Informovaly o tom tamní zdravotnické úřady. Zatím však není jasné, jak se mohlo nakazit asi 150 pacientů, protože dezert prý dostávali v kantýně jen zaměstnanci nemocnice.
Nemocí, k níž dochází obvykle po požití nedostatečně tepelně upravených potravin, se od konce dubna na klinice a sousedním domově důchodců ve Fuldě do dneška nakazilo 263 lidí. Devět - osm pacientů a jedna obyvatelka domova seniorů - jich zemřelo. Bezprostředně epidemii přičítají úřady jen dvě úmrtí, i když také u ostatních zemřelých se salmonely našly.
Existují "jasné důkazy", že k nákaze došlo z potravin, uvedl šéf městského zdravotnického úřadu Heiko Wingenfeld. Odborníci tomu přičítají přinejmenším první onemocnění, která vypukla už koncem dubna. Tehdy se nakazilo kolem 35 pracovníků kliniky. Nadále ale zatím nelze vysvětlit, jaké potraviny vyvolaly další vlnu salmonelózy hlavně mezi pacienty.
V minulých dnech se vyrojily spekulace, že někdo nákazu šířil úmyslně. Epidemii vyšetřuje prokuratura. "Musíme zjistit, zda neexistuje zavinění nákazy," uvedl mluvčí justice Stephan Heres.

Zdroj: ČTK