Odpůrci kouření v rakouských restauracích získali nový argument
Rakousko patří podle médií v boji proti kouření na veřejnosti nadále k nejliknavějším zemím Evropy a zejména vůči kuřákům v restauracích a barech je velmi benevolentní. Po loňském nezdaru pokusu o zpřísnění protikuřáckého zákona zjevně neprojde ani nejnovější snaha některých zákonodárců o vyhlášení úplného zákazu kouření alespoň v malých restauračních zařízeních. Proti obvyklým námitkám jejich majitelů, že by přišli o významnou část tržeb, však teď získali odpůrci kouření jeden významný argument.
Společnost Wein & Co, která provozuje síť vináren po celé zemi, se na začátku roku rozhodla pro odvážný experiment a v nadále silně prokuřáckém Rakousku vyhlásila úplný zákaz kouření ve všech svých provozovnách. V prvních dvou týdnech se naplnily obavy z negativních dopadů tohoto opatření a příjmy podniků se snížily v průměru o plných 20 procent.
Vedení firmy ale prokázalo pevné nervy, nepodlehlo panice a na zákazu kouření trvalo i nadále. Návštěvnost se postupně zase zvyšovala a v březnu již společnost jako celek zaznamenala dokonce mírné zvýšení tržeb proti stejnému měsíci loňského roku. Pro duben počítají majitelé se zvýšením zhruba o pět procent. "Není pravda, že nekuřácké podniky musí nutně utrpět ztráty," radují se majitelé a poukazují na to, že ve vinárnách společnosti se mimo jiné zvýšila spotřeba dražších druhů vín.
V Rakousku platí zákon o zákazu kouření na vybraných veřejných místech a o jejich označování teprve od 1. ledna 2005. S výjimkou škol a jeslí není nikde zákaz kouření absolutní, navíc postih hrozí pouze za neoznačení nekuřácké zóny, a nikoli za samotné kouření v nekuřáckém prostoru. Od roku 2006 bylo zavedeno i zajištění automatů na prodej cigaret tak, aby je nemohly používat osoby mladší 16 let.
Omezení kouření v restauracích a dalších gastronomických zařízeních se Rakousko rozhodlo zprvu řešit dobrovolným závazkem provozovatelů, že do konce roku 2006 vyhradí v podnicích větších než 75 metrů čtverečních nejméně 40 procent míst pro nekuřáky. Menší podniky se pak mohly rozhodnout, zda budou kuřácké nebo nekuřácké.
Kontroly provedené na začátku loňského roku však ukázaly, že závazek splnilo jen něco málo přes polovinu podniků. Teprve potom ministerstvo zdravotnictví rozhodlo, že bude třeba přijmout nový zákon, který bude závazný a přísnější. O jeho podobu se ale stále vedou nekonečné spory.
Úplné nebo rozsáhlé zákazy kouření v restauracích a barech zavedlo již 14 evropských zemí - Velká Británie, Irsko, Itálie, Norsko, Švédsko, Finsko, Francie, Island, Dánsko, Slovinsko, Estonsko, Litva, Černá Hora a Makedonie. Částečné zákazy v různém rozsahu platí ve dvanácti dalších zemích, včetně ČR a Rakouska. Žádné zákazy zatím nebyly zavedeny například ve Švýcarsku, Maďarsku nebo na Slovensku.
Zdroj: ČTK