Hygienici uložili stravovacím zařízením pokuty ve výši 897.000 kč

Hygienici zkontrolovali v červenci 2097 stravovacích zařízení, celkem provedli 2217 kontrol. Nařídili uzavření či pozastavení činnosti v 11 případech, povinnou sanitaci a deratizaci v 15 případech.

Celková výše uložených sankcí za první prázdninový měsíc je 897.000 korun, informoval hlavní hygienik ČR Vladimír Valenta na webu ministerstva zdravotnictví.

"Nejvíc nedostatků jsme zaznamenali ve stavebně-technickém vybavení provozoven, dodržování provozní hygieny a v nevyhovujícím způsobu skladování potravin," upřesnil.

Nejvíc kontrol bylo v Jihomoravském kraji, 262, kde bylo uloženo sedm opatření a 14 sankcí. Nejméně prohřešků zaznamenali hygienici naopak v kraji Libereckém, 13. Nejvyšší pokuta byla udělena v kraji Středočeském, 110.500 korun.

Za prvních sedm měsíců roku provedli hygienici 14.106 kontrol ve 12.000 provozovnách, uložili 653 opatření, 2526 pokut v celkové výši přesahující sedm milionů korun. Celkem nařídili v 72 případech pozastavení činnosti, vydali sedm zákazů používání nejakostní vody, 143 nařízení sanitace, 56 nařízení uzavření provozovny a 293 nařízení likvidace pokrmů.

Orgány ochrany veřejného zdraví pravidelně zveřejňují výsledky kontrol v restauracích a provozovnách hromadného stravování, podrobnosti včetně dokumentace jsou na ministerském webu.

ČTK

Zdroj: ČTK